In Deutschland gibt es keine Lebensmittelknappheit. Im Gegenteil: das Angebot ist riesig. Mit dem wachsenden Bewusstsein für Herkunft, Produktion, Klimafaktoren und faire Arbeitsbedingungen kommen viele Gütesiegel und entsprechende Werbeslogans auf den Markt. Doch was wissen wir wirklich über die Lebensmittel, die wir täglich essen und was sollten wir darüber wissen? Worauf sollten wir achten, wenn wir bewusst konsumieren? Welche Möglichkeiten gibt es in Hamburg, sich nachhaltig und fair zu ernähren? Diese und andere Fragen werden mit den folgenden Experten diskutiert:

Jana Fischer, Verbraucherzentrale Hamburg
Christine Priessner, Fair Trade Stadt Hamburg

Moderation: Antje Windler, Die neue Gesellschaft e.V.

Die Veranstaltung findet auf dem Hauptdeck, E1, statt.

Veranstaltungszeit: 18:00 bis 19:30 Uhr

Quelle: www.buecherhallen.de