ANMELDUNG ERFORDERLICH!

Ihr habt keine Lust alleine zu kochen oder wollt etwas Neues lernen?
Dann macht doch bei unserem Online-Kochkurs mit! Wir bereiten zusammen leckere vegetarische oder vegane Piroggen (gefüllte Teigtaschen) zu.

WANN?
21.11.20, um 14 Uhr

WIE?
• Kseniya aus unserem Team kocht vor der Kamera bei sich Zuhause und ihr könnt per Videokonferenz (über Zoom) direkt mitkochen
• Wir senden euch vorab einen Link zu einem Zoom-Meeting (Videokonferenz) zu.
• Wir bitten euch um eine Anmeldung per Mail an anmeldung.hh@ueberdentellerrand.org (bis zu 18.11.20)

EINKAUFSLISTE (für ca. 20 Stück oder 4 Portionen):
Zutaten für den Teig:
- 1 Würfel frische Hefe
- 1 kg Mehl
- ca. 125 ml Rapsöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl (nach Belieben)
- ca. 1/2 Becher Milch (geht auch mit Wasser als vegane Alternative)
- Zucker
- Salz

Zutaten für die Füllung
Kohl-Karotten-Zwiebel-Füllung
- 2-3 Zwiebeln
- 3-4 Karotten
- 1 kleiner Kohl oder ¼ von einem großen Kohlkopf
-Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika scharf und/oder süß

ODER

Kartoffel-Pilz-Füllung
- 5 gekochte, mehlige Kartoffeln
- 500g Pilze (z.B. Champignons)
- 2 große Zwiebeln
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel (Cumin), Paprika scharf und/oder süß
Wir freuen uns auf euch! Falls ihr noch Fragen dazu habt, meldet euch gerne!

Beginn der Veranstaltung: 14 Uhr

Quelle: www.facebook.com