Das Mühlenfest bietet Kulinarisches, Unterhaltung, historisches Handwerk, Kunsthandwerk und „Heimatshoppen“ mit regionalen Produkten. Was geschah einst im historischen Moisburg rund um das Amtshaus, die Wasser- und die ehemalige Papiermühle? Vom Backen, Brauen, Korn brennen, Räuchern, Milch verarbeiten und Saft pressen bis hin zu verschiedenen Handwerken reichen die Traditionen. Die Papierherstellung und das Buttern ergänzen die verschiedenen Vorführungen. Abgerundet wird die „Straße des Handwerks“ um ein Angebot an regionalen Produkten wie Wurst, Käse, Öle, Honig und Kürbis sowie kleinen Marktständen, Kinderattraktionen bis hin zum Kinderkarussell und kulinarischen Genüssen. Zum Auftakt findet ab 11 Uhr ein Konzert mit der Hollenstedter Blasmusik statt. Nachmittags tanzen die großen und kleinen Akteure des Hollenstedter Volkstanzkreises.

Veranstaltungszeit: 11-18 Uhr

Quelle: www.muehlenmuseum-moisburg.de