Kennen Sie Beinwell, Giersch, Gundermann oder Kornelkirsche? Die Biologinnen und Köchinnen Katharina Henne und Lore Otto verarbeiten das, was vor der Tür wächst – auch in der Stadt. In unserer Buchhandlung geben sie Tipps, welche Pflanzen in Hamburgs Parks und Gärten zu finden sind. Mit ihren Erkennungshelfern und Rezepten gelingen Ihnen schmackhafte Gerichte mit Früchten und Kräutern aus der heimischen Flora.

Veranstaltungszeit: 16:00 bis18:00 Uhr

Quelle: www.thalia.de